新栄堂の「天然」たい焼きは 尻尾がうまい！

久しぶりに小田百（←スーパー）の寿町店に行ったので　ついで　と　近くの新栄堂でたい焼きを買いました。

こちらのたい焼きは　薄皮で、俗に「天然」と呼ばれる　一匹ずつ　の型で焼かれています。


二尾GET。

アチチ！

ぱくり　とたぶりつくと　まず「カリｯ」とした皮の香ばしさに　お　、次いでしっとりとした餡に　おお、　です。

そして　最後の尻尾の　美味しい事！　カリカリの薄いしっぽに甘い餡＿　絶品　＾＾）


昨今「養殖」の型（←数匹分まとめ焼きができるタイプ）のお店が増え　天然型のお店はマレになっていますが、　新栄堂さんには　いつまでも　天然　にこだわったたい焼きを焼き続けて頂きたいものです。