


(一度予約無しで来たら「ご案内できるのが(1時間以上後の)1時半になりますが よろしいでしょうか?」と言われてくじけたので この時は予約した上で~)
↓席でメニューを見る。



量、組合せやトッピング 締め が色々選べるみたいねー。

↓来た、亭主の「L 250g」、生卵添え。


↑二段重ねは予想外^^;)))
↓私は 「期間限定 秋のおすすめ」と紹介されてた「たっぷりきのこ バター醤油」を頼んだのですが 何となく絵的に寂しい・・・

↑あ、茸は別添え だったんですね?
ハンバーグは「半焼け」の状態で運ばれて来ており、席に届いてから 鉄板の下に火が入れられます。

↑まず3分焼いて~
↓半分に切って 切り口を下にして 更に1分。

↓でまあ 私はこの後鉄板に茸を載せ 好みの焼け具合で、好みの味付けで、頂いた~ わけですが、、、

↓量が多かった亭主は 思いのほかに難渋しておりました。

↑中まで火を通すために 半分に 半分に と割ってたらスペースが無くなった模様。(もうすでにハンバーグではなくなっております。)/ 余談ながら 隣の席のお客さんは 目玉焼き付きをご注文でしたが 目玉焼きをどこに移すべきか 悩んでおられましたねー・・・。
↓味は良いんですけどねー 脂もたっぷり出すぎちゃってて・・・


↑お肉を食べた後の鉄板にー
↓ご飯を投入してー


↑ガーリックをふりかけ、、、
てたら 火が消えちゃったので お運びさんに頼んで 固形燃料をひとかけ貰い も一度火をつけたもらうー
↓で まぜまぜ したら ガーリックライスの出来上がりー。

↑結構おいしかった。。。のだけど 脂が多すぎてべちゃべちゃでした ちょっと残念?
_という訳で_
どこか ちょっとままならない感じが「アウトドア飯?」みたいでした^^;)

「御馳走様でしたー」
- - - - -
<->
肉は一度に沢山頼まない方がよい とか ガーリックライスを作る時は 鉄板の上の脂をちょっと減らしてから とか 「覚えておこう」、でしたーーー。
<+>
でも 肉汁溢れるハンバーグ自体はとても美味しかったので「家で作る時マネして_ 種にちょっと牛脂を混ぜ入れてみようかなー」と思ったデアリマス。