グランドオープンは９月26日。
ただいまは開店準備中～ なのですが、
12日（土）+13日（日）、 オーナーの長谷川さんが 「練習のためコーヒーをどんどん淹れる～」 と聞き、（ずうずうしくも） 試飲させて頂きに伺ってきました。
場所は南町四丁目。西海子小路を西へ抜けた先の道を 南へ約100ｍ～...。
↓あ、ここですね？
↑あら、ヤード前にロードコーンが置かれてるわよ？
↓でも入口はアソコ、よねー？
～という訳で 芝を踏まないよう 気を付けながらドアを目指しましたー。
＿店内へ。
「こんにちはー」
↓カウンター。/その向こうが厨房。
↓ロゴの印刷されたプレート。
↑どこに設置されるのかなー？
↓客席はこんな感じ。
↑窓側に少人数用のテーブル席、フロアー中央に6～8人用のラウンドテーブル。（ラウンドテーブルは、天板を広げて楕円形にできる「伸長式」）
↓では「練習」で作られた「カフェラテ」を頂きましょう～。（長谷川さんとお嬢さんが バリスタの高橋さんの指導を受けながら淹れてくれています＿。/ 尚、豆の焙煎とブレンドも高橋さんが「カフェシュシュ」のために手がけてくれている～ そうです。）
↑あぁ、 ふわ っとやわらかい口当たりのマイルドなコーヒーです。
↓なんと 飲み終わってもミルクの層が崩れない。
↓ショットグラスで ブラックも味見 させて頂きました。
↑あらー 雑味なく まろやかー。
大変御馳走様でした。
カフェシュシュさん、オープンなったらお食事を頂きに改めて参りますね？
（↑帰りしな お土産まで頂いちゃった。恐縮でございましたー。）））
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＜+＞
長谷川さんがずっとあたためてらした「お店を持つ」という夢が 今叶おうとしています。
心から「おめでとう！」を申します＾＾）