鳥ぎん本店 | おだわらぐらし

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縁あって暮らす事になった相模の国 小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わいたいと思います

力仕事を頑張った自分達の慰労は 駅前通りの「鳥ぎん本店」で~^^)v
↓写っているのは亭主の「まずはビール」と
 私が注文した「曽我の十郎梅で作った梅酒」。
 
梅酒には普通十郎ではなく白加賀が使われますが
「あえて十郎で作った梅酒」ってどんな味かなー?

あ、ちょっと黒糖使ってる?
コクがあって美味しいよ。
来年は私もマネして十郎を漬けてみようかな~。
(余談ながら 十郎梅の「十郎」は 小田原の5~9代市長鈴木十郎さんにちなんだ命名だそうなー。「小田原まちあるき検定」でそう教わるまで てっきり「曽我の十郎」からとったと思っていたnumabe・・・)

きましたー まってました な焼き鳥。
色々楽しめるように 一皿は塩 もう一皿はタレにしてみましたよ。
おー 塩 の方が鶏肉の味がよくわかってイイかな~?
(タレもおいしいけど なんか 折角のこの鶏の美味しさが~ な感じで ちょっともったいなく感じられましたのでした)
 
わさび醤油で食べた鮪のサラダも美味しかったなー。

しめご飯は_
亭主は「かきかま」
 
私は「かきめんたい」に。
 
はぁ~ 満足♪