スパイラルGETだぜ | おだわらぐらし

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縁あって暮らす事になった相模の国 小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わいたいと思います

朝ドレファ~ミに行きました。
色んなみかんが売られてて 楽しくてあれこれ買いました。
 
探していたビジュアル系カリフラワー(?)も見つけました。
 
アチコチのブログで「カリッコリー」とか「ロマネスコ」という名前で紹介されていて 私も食べてみたい、と思っていたんです。
因みに朝ドレでは「スパイラル」という名前で売られていました。
 
繊細な形なのに煮崩れせず、シチューに入れても美しいまま でしたよ。


↓Wikiの「ロマネスコ」の記事
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%82%B3

ここではロマネスコは(分類上、とことわって)カリフラワーですね。でも同じページの英語版では タイトルが「ロマネスコ・ブロッコ~リ」 文中では「又はローマン・カリフラワー」^^; Wikiの「ブロッコリー」のページではロマネスコは「ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせ」となっているし ・・・ なかなかにややこしいですねー^^;