昨日は私の誕生日だったので
亭主と二人で駅西口の「時よし」さんへ～。
美味しかった！
とても！
仕事が丁寧なので こちらも思わず居住まいを正して
「頂戴します」と 一つ一つを味わいました。
（得に さっとあぶって甘みの増したアオヤギやイシガキ（貝）、
シンコ←コハダの小さいもの の三枚重ねには おもわずため息が。
ごくごく軽く酢〆にされたサンマも良かったなー
酢が勝らず 生とも又違って・・・）
いいお年に見える大将が一人で握ってらっしゃいましたが
仕込みも大将が全部お一人でなさるのでしょうか？
この日は小僧さんを見かけなかったのですが・・・。
（だ だとしたら すごいなあー）
是非又連れてきてね、 なのでした^^