亭主が「開成町（ｶｲｾｲﾏﾁ）の「ガラパゴ・レーシング」ってブリューワリーに行ってみよう」と言うので 一緒に行ってみました＿。
（↑小田急の「開成駅」）
＞ シーンぬけ ＜
住宅街を抜けると 緑豊かなエリアにー。（というか これから宅地になる、のかな？）
（↑目指すお店はすぐそこに見えているのだけど 道がないので大回りせざるをえないー）
（↓でも 遠回り、のお蔭で素敵な遊歩道が歩けましたよ）
到着～。
ここがクラフトビールの製造所、兼 レストラン。
（工場、だけど、御洒落！）
↓入口。
お知らせ、と テイクアウトのメニュー。
ドア横の看板。
↑リクガメが描かれています。
聞くところによると＿ 店名の「ガラパゴ・レーシング」のトレードマークの亀；ガラパゴ（スペイン語で亀の単数形 因みに複数形はガラパゴス）は 亀の長寿にあやかる気持ちから～との事。（+レーシングは 「モータースポーツが好きだから」だそう。）
開店直後に伺ったので一番のり。
「お好きな席へ」と言われたので、
カウンターに座らせてもらいました。
（↑目の前が醸造所。）
メニュー。
（↑ビールは ＃1～7までがこちらの工場で作られたもの。＃8は ゲスト で、今回の「コンボイ・ニューイングランド」は沼津のRepuBrewというクラフトビール屋さんのもの、だそう。）
＿という訳で（？）、まずは 色々頂いてみようという事になり「飲み比べ4種」をー 順番 に＾＾；）
（↑右から ＃1、2、3、4）
↓バーニャカウダを頂きながら。（そうそう、ガラパゴ・レーシングさんは お料理の方も なかなか でしたよ～）
続けて 「飲み比べ4種」。（↓左から ＃5、6、7、8）
（あ、私も ちょっと 味見 につきあっております）
↓鯛のカルパッチョ。
↓ロシア風水餃子（中ラム肉） サワークリーム添え。（気に入りましたっ）
↓ポテトサラダ（マッシュドポテトの上に炙った厚切りベーコンと半熟卵。上はオランデーズソースっぽかったけど不明ー）
ここで亭主は 飲み比べて美味しかった「ペールエール（＃2）」をグラスで。（私はー 水）））
↓自家製ソーセージ どーん。
↓スパイシーなジャークチキン（うこん っぽいスパイスが使われていたようなー） 食べ応えありました。
最後に私は スパイスミルクティーのプリン。
亭主は 「スモークドポーター（＃6）」。
ごちそうさまでした。/ 又来ます＾＾）
＿おしまい。