創業は元禄年間だそうです。
事務所で蔵を見せて頂けますかと尋ねると・・・
見学棟を開けてもらえました。
中では お酒を使った化粧水 酒袋で作った小物やバッグなどが売られていました。/ 元々は釜場棟だったようです。（洗い場もあったでしょうね？）
（大吟醸を下さい、と言ったら 「お酒は隣のショップの方にございます」 と言われましたー。/なんと ショップに気づかず いきなり見学を申し込んでしまったのでしたーーー（恥））
（↓建屋の一角にあった大釜。/この釜で湯を沸かし 米を蒸したそうです）
入ってまず気づいたのは エアコンが入っていないのに十分涼しい事。/案内して下さった方によると 蔵の一階は天井を高くして 涼しさ がキープできるようにしている のだそうです。（特に貯蔵用の蔵の場合は涼しくなくてはなりませんね？）
↓逆に 二階はー
室温が上がるよう天井を低くしてありました。/麹の発酵を助けるため、です。
↓二階の一角に設えられた「麹室（ｺｳｼﾞﾑﾛ）」。（麹室は30度が「適温」とか）
＿＿ 見学の後は、改めて大石酒造のショップへ～。
（↑ああ この立派な店舗入口に気づかなかったとは・・・）
店内では色んな種類のお酒が販売されていました。試飲もさせてもらえましたよ？（亭主は運転があったので 私だけ～＾＾；）
購入した大吟醸の翁鶴（↓絶品！）
購入は見送りましたが・・・ 気になったお酒に「鬼ころし」というアルコール度数20％の原酒もありました。/鬼殺し という銘柄は日本各地にありますが どうかすると「リーズナブルな価格のお酒」の代名詞だったり・・・。 しかしここはかの酒呑童子の出身地ですからねー 大石さんの「鬼ころし」 は、ちょっと 他地の鬼殺しとは 口に含む折の飲み手（購買者）の緊張の度合いは「やや強」かもー＾＾；）
おや とんとこ太鼓の音がし始めました。
隣の稗田野神社からのようです。
行ってみましょう（つづく）