↓訪ねたのは堂山町(梅田の東）の中華「共平亭」。
懐かしい感じのお店ですね。
私は 皿うどん、
義父は ちゃんぽん、亭主がオムライスとー
特製ちゃんぽんを注文。（普通 のより 特製 の方が具が豪勢）
（↑載ってるの うずらの卵じゃないのよ？鶏卵なのよ？/で左のはスプーンじゃないの。おたまなの。）
まず 量が多い！（どのディッシュも） そして ちゃんぽんに生卵が載ってる！
・・・ と私はこの「生卵」に驚いたのですが、亭主は 「大阪のちゃんぽんは 大抵上に生卵が載ってるんや」と落ち着いて言うのでした。しかも なんとこのお店はそんな「大阪流～（なのか？）」の元祖らしい！（へ～）
大阪のちゃんぽんに（おもいもかけず） 詳しくなれましたー。