「え？ 何ですか オ.ロ.ヌ.キ. ？」
（私は知らなかったのですが 疎抜大根（ｵﾛﾇｷﾀﾞｲｺﾝ）というのは 大根の間引き菜の事 なのだそうです。）
ご近所さん-「おすすめは炒め物。 胡麻油で炒めて 甘辛味とか。 シンプルにお醤油って人もいる。 下茹でしとけば ちょっとした和え物とか 味噌汁の具 何でも使えるわよ？」
そういう訳で＿
どっさり頂きました＾＾）
半分はオススメの甘辛炒めに。（オカカもふって＿ 早速 この日の晩に頂きました＾＾）
残りはさっとゆがいて＿
しぼって タッパーに。/翌日 卵とじにして頂きました。
一緒に紫蘇の穂（実つき）も下さいました。
私 紫蘇の穂を調理した事がなかったのですが・・・
↓こっちもオススメに従い、
↑まず指先で しごいて 実を外し、
↓洗って （キッチンペーパーで）水気を落としてから醤油漬けに。
なんとか できた かな？
（↑ふりかけでも やっこの薬味でも～）
残った葉は＿（ネットで見つけたレシピに従い）
↓味噌と醤油と味醂 刻み生姜でつくったタレに漬けて、
↑当日、刻んで冷奴に載せて頂きました。（むしってる時は「ちょっと繊維硬いな」と思いましたが、タレにつけて刻むと全然気になりませんでした。/風味もよく 美味しく頂けました、よ？＾＾）
こんなに～と思っていたのに、
（申し訳ない程 あっさり）
二回の食事で ペロリ と頂けてしまいました。
とても美味しかったです。
大変御馳走様でした。
そしておかげ様で numabeの主婦度が「1」上がりました。（まだまだ上がり代 ありそうですが＾＾；）））