ほとんど海胆

きょうの昼飲みのアテは、こちら
ほとんど うにのような豆腐。

最近の「ほぼ〇〇シリーズ」の疑似食品の進化、素晴らしいですね。
走りは、いわゆる蟹スティックでした。
それから進化を遂げ、いまやいろんなイミテーション食品がでてます。

この Beyond豆腐も、群馬県の相模屋が展開するシリーズ。
まさに beyond 超豆腐ですな～

こんなもん海胆と違うと否定するのはやめて、あくまでも beyond 超越している食材として美味しくいただきましょう！
ご馳走様です ♪