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ぎょうざ。
ここ数年、体が疲れやすくなってるのもあって、
「ごはん作りがとてつもなくめんどくさい
」
と言う理由で、
スーパーやコンビニのお惣菜、
冷凍のぎょうざの頻度が多かったんです。
でも、たまには手作りしてみよう！
と思い立ったんで作ってみました。
※こんな私でも、前はよく手作りぎょうざや
シュウマイ、春巻きを作っていた…
使った皮は
モランボン うすめ大判餃子の皮 20枚です。
豚ひき肉は200gほど
※もっと少なくて良かったかもしれない
具材は冷蔵庫にあった
キャベツと玉ねぎを入れました。
ニラは高かったので…今回パス
とりあえず10個焼く
↓
ぎょうざ焼くのいつも失敗して
黒く焦がすこと多いんで
こまめに確認しながら焼いてた
で、とりあえず10個完成
※相変わらず雑
↓
残りの10個を焼く
↓
水を入れて蒸し焼き
うまく焼けた！？
盛り付け雑２回目
↓
美味しかったんだけど、
具材がぎょうざというより
肉まんのような肉肉しさがあった。
もう少し野菜多めで良かったみたい
お疲れ様っした
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