トレド
ＪＲ飯田橋駅西口下車
新宿区神楽坂2-6-7 ポルタ神楽坂 1F
理科大
裏手の小栗通り
北原白秋、泉鏡花 居跡の正面
◆アメブロ
http://ameblo.jp/kagurazakatoredo/
「継ぎ足しカレー」の特許商標登録を持つ
１９７２年創業のお店。。。
大人のお子様ランチと云われる
「トルコライス」を出すお店
尚継ぎ足しカレーは２０６年再開発で
一時継ぎ足しが途絶えたが。。
２０１１年に復活
でもサラッとしてコクのある美味しい
カレーです
お勧めは。。。
カレーパン持ち帰り
神楽坂で食べ歩きといったら。。
五十番の特大肉まん
ぺこちゃん焼き
鼓月のどら焼き。。。
モウ一つ
トレドのカレーパン
カラッとカリッと揚がったパンに
ほどほどな具。。。
よくあるドロドロカレーの具がみっちり
のカレーパンでなく食べやすく
ほどほどスパイシーで
パンも。。。
パイ生地なのかモチモチでなく。。
ピロシキに似てるかな？
１９６０年頃から喫茶店ランチの定番
カレー、ナポリタン、オムライス、ピラフ
とともに流行りだした
白飯の地に
カレー カツ ナポリタンが乗った食べ物
（カレー（インド））
（カツ（フランス））
（ナポリタン（イタリア））と云う設定で
発祥は諸説あり
・神戸に駐留中の米軍将校クラブで出していた
・三種類の具を使うのでトリコロール飯→トルコライス
・昭和にあったト●コ風呂と云う風俗業の名称に準じた
・明治時代に庶民家庭洋食を「土耳古飯（とるこめし」と云い
スープ炊きご飯のバター炒めにカツとスパゲティを添えた物
とされている。。。
長崎 神戸 大阪 東京 の喫茶店メニュー
として定着し
長崎／チャーハン とんかつ スパゲティ サラダ
神戸／ガーリック炒めご飯にカレー生卵
大阪／チキンライス 薄焼き玉子焼き とんかつ ドミグラソース
東京／白飯 カレー とんかつ スパゲティ
を定義とするが
地はドライカレーにソースはドミグラ
サフランライスにドミグラと云うスタイルもある
◆ガロ - 学生街の喫茶店
https://www.youtube.com/watch?v=yY3GRzzTYU0