暖まるものが欲しくなり
築地場外門跡通り。。
前回ご紹介の
牛丼「きつねや」さんの先
どんぶり瀬川と
ラーメン青葉の間の路地
喫茶マコさん。。。
昭和３６年開業
築地場外の
喫茶店１号だそうです
開業以来から一人ママの
マコさん。。
築地の公式ページは
ちょっと昔の写真ですが。。。
80代中頃ですが
若かりし時は
銀座のモガが
金春か佃の小姐さんを
感じさせる
細面の綺麗なママです。。
こちらは。。築地のふんだんな
食材を使い。。豪華な。。
なんて。。
決まり紹介は
どうでも良く
ダシの効いた素朴な
《鳥雑煮》♪
なんとこのお雑煮
一年季節を問わず
食べられます。。
手間をかけてダシを取った
熱々の一杯の雑煮。。。
私には築地場外で
今日はイイネタ入ったよー
なんてのに飛びつくより
ウレシさを感じる一杯です。。
減塩とかガタガタ言わず
汁飲み干しちゃって下さい
銀座築地の喧騒の街にあって
実家に帰って
おふくろがなんとなく
気配を漂わせて
好きなＴＶ番組
みてる傍らで
おふくろの味を
楽しんでいるかのような。。
白昼夢のような空間です。。。
マコさん。。
こんどはスタミナジュース
飲みに。。また来ます
おたっしゃで