【スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」モニター参加中】

減塩料理レシピスパイスレシピ検索

スパイスって減塩にはもってこいのアイテム♪

少しの塩分でも、香りや風味で味が豊かになるので、おいしく感じられるんですよね。

今回は、ガラムマサラをたっぷり使って、元気が出そうなサラダを作りました。

パンにはさんでもおいしい♡

【ガラムマサラで減塩＊大豆と玉子のカラフルサラダ】

〈材料〉(2人分)
・卵・・・1個
・茹で大豆・・・90g
・新たまねぎ・・・70g
・ミックスベジタブル・・・40g

[A]
・プレーンヨーグルト・・・大さじ２
・マヨネーズ・・・小さじ１
・粉チーズ・・・2g
・GABANガラムマサラ＜パウダー＞・・・小さじ1／4

・粗挽きこしょう・・・少々

〈作り方〉

1．　固茹での茹で卵を作る。
　　　茹でている間にたまねぎを繊維に逆らってスライスし、
　　　塩ひとつまみ(分量外)で揉み、
　　　3分ほど置いてから水にさらし、よく水気を絞る。

2．　茹で上がった卵は粗みじんに切る。
　　　ミックスベジタブルは耐熱皿に出し、500wのレンジで50秒ほど加熱する。

3．　茹で卵、大豆、たまねぎ、ミックスベジタブルをボウルに入れ、
　　　[A]で和える。

4．　好みでレタスなどを敷いた器に盛り、粗挽きこしょうを振りかける。

↑クリックして応援お願いしますヾ(*´▽｀*)ﾉ