今日の昼ご飯だす
おそばを、湯がいて氷を入れた水に入れて、キンキンに冷やすのがポイントです![]()
青ねぎ、天かす、きざみ海苔、生卵をのせて
こちらの
昆布つゆをかけます。 後、すりゴマ、一味唐辛子を振りかけます
今日の昼ご飯だす
おそばを、湯がいて氷を入れた水に入れて、キンキンに冷やすのがポイントです![]()
青ねぎ、天かす、きざみ海苔、生卵をのせて
こちらの
昆布つゆをかけます。 後、すりゴマ、一味唐辛子を振りかけます
今日の晩御飯です![]()
WBCの興奮も大分落ち着いてきましたね~
今度は3月28日の日本代表のサッカー(ワールドカップ予選)があるんで
こちらも気合入れて応援せなあかんなーと思っとります
野球もサッカーも日本代表の試合はおもろいな~
豚肉とナス炒め
作り方: 分量が書いていないものは適量です![]()
1:フライパンに ごま油を熱して、塩ひとつまみを入れて油と馴染ませます。
そこに、おろしニンニク、おろししょうがを入れて、豚肉スライス(150g)
ナス(1本分のスライス)を入れて炒めます。途中でフタをすると
ナスに火が通りやすいです。
2:炒めたら、酒(大さじ1)、みりん(大さじ半杯)、砂糖(小さじ2)しょうゆ(大さじ1半)を
かき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮ます。
3:お皿に、ポテチを敷き2を盛り、白ゴマを振ります。
今日は、ポテチの変わりに
オーザックを使いました。
オーザックはあまり好きではないんやけど、
今日スーパーで激安で売ってたんで買いましたv(^-^)v
こちらは、キャベツ、冷凍ミックスベジタブル、ペンネ、パセリを使った