今日の晩御飯だす
右は、いたや貝 アスパラ
エリンギ
コーン
ベーコン
を
ニンニク ミル付き岩塩 ミル付きコショウ バターで味付けしたものです
暑い時ほど生ビール
がおいしいですな～
ですが私はお酒がとても弱いので生中一杯だけいただきました
お店のビールサーバーを毎日閉店後に清掃するんですが
この時にタンク内に残った生ビール（３００ｃｃくらい）を出します
ビールを出さないとそうじができないのが厄介なんです
この取り出した生ビールをいつももったいないと思いながら
毎日飲む訳にもいかず捨ててしまっています
昨日はこの生ビールをおいしくいただきました
酔いをしっかり醒まして家に帰ると
フーコが玄関口で待っていました≧(´▽｀)≦
ＥＮＤ
関西も梅雨明け まもなくですな～
蒸し蒸し暑い今日この頃だす
今、私のお店（薫家）は本日メニューを強化中でーす
色々な料理を出してお客様に喜んでいただこうと思っています
定番メニュー（立ち飲みやによくある酒のさかな）もあります
下は
自分で手書きした昨日のメニューです
汚い字ですんません
料理の写真撮り忘れました(;^_^A
昨日は和と洋が混ざりあったメニューにしました
ジュノベーゼはタコとバジリコソースでさっと炒めたものです
なかなかおいしいですよ
ＥＮＤ
昨日の深夜に作った柚子のから揚げ です
左はたこわさです
お店を閉めて片づけをして
家に帰るのが深夜になることが多くなっています
昨日はお店で残った食材を使い柚子のから揚げを作りました
から揚げの衣にたっぷりと柚子胡椒が入っています
その他、色々と入ってますが企業秘密です
ﾈｷﾞと柚子ポン酢をかけていただきます
ＥＮＤ
