今日のめしは 、餃子の王将で、餃子
とチャーハン
を、頂きました
餃子の王将は、京都が発祥の地で、今日は、大阪と京都の県境の店でいただきました。
王将の餃子は、安くてうまい
ので よく食べもす（値上がりしたが
）
チャーハンは、普通に食べ初めて、途中からソース
を、少しかけると、味変化で、
最後まで美味しく食べれます。
のスウィーツ
でしめた、本日も、うまうまな一日であった、満足であーる
今日のめしは、エビフライ
&トンカツ
でごわす
スーパーに、大きめのブラックタイガー
が、あったのでエビふりゃーに決めますた
市販のタルタルソースは、量が少ないわりに高いので、マヨネーズと、ぴりからラッキョウの汁をまぜたものを使いました。
（ラッキョウの汁は少しだけ入れる）
これがうまいソースになるのです。以前、TV
でやってて覚えたんだす。
トンカツは、ミルフィーユカツ
豚のスライスを5枚重ねて衣をつけて揚げますた。
うまかった
今日も満腹であーる
今日のめしは、照り焼き豚丼
でっせ
この料理は、鉄鍋さえあれば簡単に作れまっせ
１・温めた鉄鍋に、ごま油を回しかけそこに炊き立てご飯を入れる、後で火をつける
２・豚肉（厚めのスライス肉）に、塩、胡椒、をする
３・タレ（みりん、塩、胡椒、料理酒、しょうゆ、水少々）を、器に入れ、電子レンジで
1分チンする
４・豚肉にタレを付けながらフライパンで焼いていく
５・４で、使ったタレを、フライパンに入れて、火
を点ける、水溶き片栗粉でとろみをつ ける
６・ご飯の上に、焼いた豚肉、キムチ、卵黄、をのせる、火をいれて、3分位待つ
７・タレを回しかけたら、出来上がり
照り焼きだが、砂糖を使っていないのでそんなにカロリーは、高くないと、自分では思っている
全ての、分量は、勘で作っているので、作る人は勘を頼りに作ってください
このおこげが、うまいんだなー
マヨネーズをかけてもうまいよ