今日のめしは、照り焼き豚丼
でっせ
この料理は、鉄鍋さえあれば簡単に作れまっせ
１・温めた鉄鍋に、ごま油を回しかけそこに炊き立てご飯を入れる、後で火をつける
２・豚肉（厚めのスライス肉）に、塩、胡椒、をする
３・タレ（みりん、塩、胡椒、料理酒、しょうゆ、水少々）を、器に入れ、電子レンジで
1分チンする
４・豚肉にタレを付けながらフライパンで焼いていく
５・４で、使ったタレを、フライパンに入れて、火
を点ける、水溶き片栗粉でとろみをつ ける
６・ご飯の上に、焼いた豚肉、キムチ、卵黄、をのせる、火をいれて、3分位待つ
７・タレを回しかけたら、出来上がり
照り焼きだが、砂糖を使っていないのでそんなにカロリーは、高くないと、自分では思っている
全ての、分量は、勘で作っているので、作る人は勘を頼りに作ってください
このおこげが、うまいんだなー
マヨネーズをかけてもうまいよ