今日の晩御飯です
厚揚げでカツ
チーチクシソ揚げ
ワカメと小松菜と豆腐の味噌汁
を作りました。
今日の夜はサッカー（日本代表）のＴＶ放送があるので
早めに食事をいただきました
三角厚揚げを半分に切り、
合いびき肉（塩、コショウ、酒、醤油、小麦粉で下味つける）を挟んだところです。
これをカツにしました
厚揚げでカツの完成です
カゴメトンカツソースをかけていただきます
ボリュームアップヘルシーカツといったとこだす
なかなかうまいよ
これはチーチクシソ揚げ です
ちくわを平らになるように切りシソとチーズ（とろけるチーズ）を挟みカツにしたものです
揚げる時に少ない油にチーズ側を上にしてのせて
お玉で油をすくいながら上からかけて揚げていきます。
こうすることでチーズが油に溶け込みにくくなります。
こちらもボリューム感たっぷりですよv(^-^)v
食べ過ぎたんで だん吉 と散歩してきました
夜はのんびりとサッカー見よーっと
ＥＮＤ