フランクたくぞうの料理日記

今日の晩御飯は

                ゴマ揚げのぺペロンチーノ

                ニンジンハンバーグ

                抹茶とココアのラテ

                                    だすチョキ


ゴマ揚げのぺペロンチーノの作り方


A:フライパンを熱してを敷く、ゴマ揚げ(1枚分を下写真のように切る)を全体

 焼き目がつくまで焼きます。器に取ります


B:フライパンを熱して、オリーブオイル(小さじ1)を入れます。そこへ

 ニンニク(1片スライス)、唐辛子(半分の輪切り)を入れます。

 更に、シラス(一掴み分)、青ねぎ(輪切り適量)を入れて炒めます。

 すりゴマを加えて混ぜたら、Aにのせます。                 END



ドキドキ居酒屋に置いてありそうな1品だすチョキ   うまいよ~v(^-^)v


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ニンジンハンバーグの作り方


A:ニンジン(4分の1カップのすりおろし)

ニンジン(4分の1カップの千切り)

(ひとつまみ) 
お麩
(7粒)

 ををボールでよく混ぜ合わせます。

B:Aをハンバーグの形にして両面をフライパンで弱火で焼きます。             END



ドキドキソースをかけなくてもニンジンの甘さとお麩のうまみ?で食べれますだ

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抹茶とココアのラテ


(小さじ1)、ココア(小さじ2)、無調整豆乳(150cc)、メープルシロップ(適量)

を小鍋に入れて、火にかけながら泡だて器で混ぜます。

沸騰したら出来上がりです。                               END



ドキドキあっしのマイブームのラテだすビックリマーク抹茶とチョコはなかなか相性がいいんですウマ



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