今日のめしは、ヘルシーグラタン
だす
作り方：2人前
Ａ：長ネギ（2本）を5センチに切ります
鍋に、長ネギ、ニンニク（潰したもの2分の1片）、ローリエ（2分の1枚）、塩少々、
水（長ネギが半分つかるくらい）を入れてフタをして10分蒸し煮します。
Ｂ：絹ごし豆腐（2分の1丁）、白味噌（大２）、オリーブ油（大１）、レモン汁（小2分の1）
マスタード（小2分の1）、塩少々をミキサーで混ぜてペースト状にします。
Ｃ：グラタン用のお皿にオリーブ油を塗りＡとエノキダケ（2分の1袋を半分に切ったもの）を入れて
Ｂのペーストをかけてブロッコリーをのせて、全体にパン粉を振ります。
オーブントースターなどで、こんがり焼き目を付けたら出来上がりだす ＤＡＳ
和風グラタンといったところだす なかなかうまいよ
こちらは、レンコンのキンピラと１６穀米です
健康志向だす（笑）
最近、豆腐をよく食べているせいか 肌がツルツルになってきた気がする（笑）
このまま行くと肌がきれいな韓流スターになりそうだす( ´艸｀)
多分イソフラボン効果ですな
今日はヘルシーな食事でした 
