今日のめしは、油揚げのヘルシーコロッケ
だす
材料：1人前
油揚げ（1枚）ジャガイモ（2個）コーン（なんでもOK）玉ねぎ（みじん切り4分の1個）
塩、コショウ、
作り方：
１：電子レンジでジャガイモを7分くらいチンします、チンしたら皮を剥き
マッシュポテトにします
２：フライパンを熱して少し油を敷き、玉ねぎを軽く炒めます、塩ひとつまみを
入れます
３；油揚げを熱湯で油抜きして、水気をきります
これを半分に切り裏返しておきます
４：１と２とコーンと塩コショウを混ぜ合わせます
５；4を3に包み込み（写真参照） オーブンなどで外側を焼けば出来上がりです
ソースはウスターソース、トンカツソース、豆乳（少し）を混ぜたものを
かけていただきました
残ったジャガイモ（４）は、写真右上のような形にしてフライパンで焼きました
材料に一切動物性タンパク質を使わないヘルシーコロッケです
このコロッケ、ごはんによく合い美味しくいただけました
今日からは、おいしいヘルシー料理を増やして
正月太り
を解消して行こうと思っとります
やせたい人には、為になるブログになること間違いなし
だす（笑）