今日のめしは、きのこのぺペロンチーノ
だす
材料：2人前
しいたけ（大1本）、えのき（半袋）、パセリ、玉ねぎ（半分）、ニンニク（１片）、
唐辛子（２本）、塩、コショウ、しょうゆ、料理酒、オリーブオイル、スパゲッティ
A； 熱したフライパンに、オリーブオイル（大２）を入れ、ニンニク（みじん切り）
唐辛子を入れます、香りがたったら玉ねぎ（スライス）と、しいたけ、えのきを小口
切りにしたものを入れて炒めます
料理酒と塩とコショウで味付けをして、隠し味にしょうゆ（少し）を入れます
スパゲッティのゆで汁（100CC）を入れて2分煮たらパセリ（適量）を加えて
ゆでたパスタも加えて混ぜ合わせれば出来上がり 
分量が書いてないものは全て適量です
お肉をいっさい使わないヘルシーパスタです
お味の方は、きのこのうまみが効いていて少しピリカラでおいしく頂けました
こちらは、粒アン入り鯛焼きです
（自作
）
辛いものの後は、少し
甘いものが欲しくなるんです
今日は、ヘルシーな食事の多い一日でした 