今日のめしは、お好み焼き
だす
お好み焼きといっても色々あるが、今日のはひと味違いますだ
１：最初に、青ねぎ、ジャガイモすりおろし、小麦粉、水、塩、をボールで混ぜる
２：フライパンを熱して、１を両面焼く、これを皿にとっておく
３：次に、フライパンに豚のスライス、をしき両面焼く、そこに卵を入れて卵黄を潰す、皿うどんをのせ２で挟む、ひっくり返して両面焼く
４：ソースは、スイートチリソース、お酢（少し）、しょうゆ（少し）を混ぜたものを塗る、さらににマヨネーズをかける
断面は、こんな感じ
甘辛でなかなかのお味でした
今日もしっかり食べますた
マンプクーであーる