今日は、たまねぎの天ぷらを、作ってみた
お惣菜屋で、働いている友達から教えてもらった料理です
たまねぎ天ぷらにつけるタレは、オーロラソース(ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズを混ぜたもの）と、天つゆです
うまいたまねぎ天ぷらの作り方は、たまねぎを、７ミリ、位に大きく切ることです。
切ったたまねぎに、前もって下味(塩、胡椒）をつけ、小麦粉をまぶしておくのです
これを、生地(卵、水、小麦粉）につけ160度の油で、じっくり揚げれば、完成です
シンプルですが、これが、うまいのです
あーっ 食った 食った 