【Peatixで発見したヨシムラミユキさんのエシカル薬膳カレーサロンイベント体験をしてきました。】
Peatixで発見したヨシムラミユキさんのエシカル薬膳カレーサロンイベント体験をしてきました。
場所は東京 九段にある築96年の邸宅をリノベーションした会員制のビジネスイノベーション拠点
「kudan house（九段ハウス）」。
素敵すぎて、お屋敷の扉を開けるのも最初ドキドキしました。
「kudan house（九段ハウス）」は、 2018年5月に文化財登録簿の「有形文化財」に登録されたそうです。
また耐震設 計で鉄筋コンクリート造りの家で地震や火災を念頭に置いて設計をされたそうです。
アーチやスタッコの壁、スペインの屋根瓦スペイン様式で建てられています。
日本の 茶室を備えた広々とした家を作って全体的には日本の雰囲気を加えたようです。
和と洋が組み合わされていて建物をただ眺めているだけで癒されましたよ。
1人での参加で緊張をしていたのですが、始まる前に入口でお会いした方々がみなさん、温かくて緊張もほぐれ、受付が始まるとまたスタッフの方の温かいおもてなしに癒されました。
黒豆ハト麦きくらげ茶を飲んで心も体も温まりました。色も赤くて温まるし、黒豆のいい香り。
◇タイムスケジュールは
11：30開場で談話室にて 自分の情報やマイシートを書き込む スマートフォンを使い、体質診断チャートを使って体質を確認 12：00テラスに移動 ピラティス準備運動
13：00講義と実践 講師紹介、生徒自己紹介セッション 薬膳とは何か＆マイシートの書き方 自分の体質のタイプを確認
14：00調理体験で薬膳カレー作り 食材の解説とエシカルについて
15：00試食と談話 施設の見学
16：00終了 体質診断では、Aタイプで元気不足タイプでした。
元気なつもりでいたんだけどなあ。気が不足している気虚の状態でした。 確かに風邪をひきやすかったり、花粉症やアレルギーの時期でちょっと弱っていたか もしれないです。 着替えてピラティスの準備運動をお庭でしました。
ヨガもピラティスもしたことが何 度かあるのですが、からだが実はかなり固いので最近運動もしていないしドッキドキ。
しかしヨガマットに横になったり呼吸を整えたり、からだを温めるためマッサージをしたり、 自分の体に向き合う時間、
鳥のさえずりや木々の音を聞きながらストレッチをしていくと、 からだも、少し温まって心地よくなりました。
足の裏や手、耳、からだをほぐすこと を全然してなかったなあとしみじみと感じ、からだをいたわる時間や、自然に触れる 時間の大切さを学べたような気がしました。
ピラティスが終わると今度は薬膳の講義と実際に調理の時間。 薬膳の勉強もしたことがあるのですが、奥が深く、やはり、興味深く、懐かしくて。 今の時期はどのような食材が良いのか、からだにはどのような時に、どのような食材を使うとよいのかいろいろ学びの時間もあり勉強になりました。 そして、自己紹介をする時間もあり、みなさんお料理好きだったり、環境にやさしい取り組みをされていたり、食いしん坊な方々が多くて、話を聞いているだけで非常に楽しい時間でした。
薬膳カレー作りもわいわい、食材などもどんなものを使っているのか、食いしん坊な 私は 食材をみているだけでも、幸せでした。 カレーは、おうちでも再現がしやすいように考えてくださったメニュー。
みんなで作りたいねと大盛り上がり。 そのあとに大きなテーブルを囲んで食べるカレーはとてもとても、おいしかったです。
黒酢を使っているからか、カレーが柔らかく仕上がっていました。
最後に施設見学もさせていただき、ゆっくりとした時間を皆さんと過ごせて、 初めて会ったとは思えないくらいの安らぎと温かさを感じました。
ヨシムラミユキ先生が温かくて、最後はみんなで一つになれたような気がしました。
日頃は、法人会員により、次世代のビジネスリーダー層を対象としたビジネスサロンの開催や会員企業の研修会、オフサイトミーティングなどの場として利用されています。見学・利用に関してはお問い合わせください。
先生、素敵な時間をありがとうございました。 出会えた皆様、ありがとうございました。
「Peatix(ピーティックス)」で新しい趣味が見つかる！ 今回のワークショップは「Peatix」（https://peatix.com/）というグルメやアート、美容など様々なジャンルのイベント・コミュニティが数多く掲載されているサー ビスでみつけました。 みなさまもPeatixを通して、趣味の幅を広めてみてはいかがでしょうか。 @kudanhouse @peatix_jp @yoshimiuu @esse_online #peatix #ESSE #esse #esseプラチナインフルエンサー #インフルエンサー #栄養士 #フードコーディネーター #ハーバルセラピスト #薬膳コーディネーター #アロマテラピーインストラクター #ピラティス #薬膳カレー #九段ハウス #ヨシムラミユキ