今朝は余りに体重が増えていて慌てる食欲は、減らないんだなあ。娘が最近家からあまりでな...

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今朝は余りに体重が増えていて慌てる💦 食欲は、減らないんだなあ。 娘が最近家からあまりでなさすぎて、運動不足が怖くなり二人で、 昼間はウォーキング。パン屋さんと食材の買い物へ。 往復二時間歩いたから、16000歩越えた。しゃべるとあっという間。 豚の肩ロースを一時間半煮込み、オープンで焼いたらうまうまし。 煮汁は、オイスターソースや、玉ねぎ、生姜、黒ビール、糀、甜麺醤、 みりん、白ワイン、料理酒、砂糖。 ブラックペッパーとピンクペッパー、シナモン少し。 焼いている間に煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて。 焼いたお肉にかけてみた。 美味でした‼️

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