主人リクエストで、チキンカレー

昨日、主人のリクエストで、
シンプルなカレーと言われ、
カレーを作りました♪




鶏肉は、骨つきと、細切れを混ぜ、
鶏は、2時間だしをだしたくて、
ゆっくり別鍋で煮ました。

ナス素揚げ、ジャガイモ素揚げ。

美味しく出来たけど、具が多いか。


お酒も入れて、灰汁をゆっくり
丁寧にとる。



新じゃが素揚げ大好き！