昨日は、お祝いコメントを頂き嬉しかったです。
ありがとうございます。
今日は、鏡開き。
朝から、しるこを作りました
2度沸騰させ、流して、
ゆっくり40分くらい煮て。
豆が柔らかくなってから、
豆と同量の砂糖を3回にわけて
入れる。
アクがでるから、アク取りは
丹念に。
まだ掛かるかな。
７時半から、作ってます。
もうちょっとかな。
楽しみ
ありがとうございます。
今日は、鏡開き。
朝から、しるこを作りました
2度沸騰させ、流して、
ゆっくり40分くらい煮て。
豆が柔らかくなってから、
豆と同量の砂糖を3回にわけて
入れる。
アクがでるから、アク取りは
丹念に。
まだ掛かるかな。
７時半から、作ってます。
もうちょっとかな。
楽しみ
