昨日は薬膳講習会でした。
ボランティアのスタッフと打ち合わせもかねて。
薬膳師さんの手作りのトマトソースはおいしかったよん。
来月にもう、講師としてあたしはやらなくてはならないのに、
なんだか、あっという間に感じます大丈夫かなあ。どきどきします。
第3回目の、ボンカレーが1年分当選の分の120箱、
とうとう、最終便ですが、我が家へ届きました。
結構あっという間にまたあけ出すとなくなるかも。
近所の友達やお友達！！いる方は連絡待ってますね。。
学校で育てていたトマトがとうとう、なりました。。赤くなるのってあんがい
時間がかかるのですね。今か今かと待っていました。
2粒収穫！！
興奮してたのでしょうね。少しつぶれてもって帰ってきたからね。
一粒は取れたてで、自分で作ったもの。まずはそのままの味を味わってほしかったので。。食べてみていいよおお。どうぞおって声をかけてみました。
どんな味？？
え？？すっぱいの？？
出てきた言葉が「え？？あ、ああまい！」
甘かったらしいです。
愛情いっぱいでさぞかし、おいしさ倍増に間違いありませんね。
あと1粒は、、お料理に入れてみることにしましょう！
カチャトーラの材料があったので、、
トマトをきってもらい。。
お野菜と一緒にいためて。。味がしみこんだかな？？
トマトソースに。。。豆やしめじもいれました。
鶏肉の小麦粉で焼いたものに本当はトマトで煮込んだものなんだけど。。
かけて、、できあがり。
イタリアでは田舎風の料理として有名みたいなんだけど、
少しアレンジ。ピーマン焼いて、飾ってみました。
あっという間に全部食べましたあ・・