昨日は新宿パークタワー内にある東京ガス新宿ショールームにて、
東京ガス株式会社の登録商標である、
エコ･クッキングナビゲーターの資格を取得するために、１日講習を受けてきました。
こちらの資格取得対象は、栄養士･調理師・家庭科専任免許・食品衛生責任者のいずれかを保有している方になっております。
朝遅刻が怖くて急いで出かけたらなんと。。ｎｕｋｅａｍｉ。コンタクトをしないで
でかけてしまったことに、電車に乗って気がついたのです。アタフタ・・・
今までにないけどね。。視力はでも、０．１くらいになったんだけどねえ。
３０分くらい早く着いたあ。。。
パークハイアットもあるのよねえ。。。でも、心にゆとりがない・・
講義も久しぶりだしドキドキしましたあ。学校関係・市の関係・お料理の先生など、
色々な分野の方にお会いすることが出来ました。
東京ガスで資格を取得された方も講習で司会やアシスタントやお料理を教えてくださったり活躍されており、素敵でしたよ。
講義をしてくださった方は、東京ガスのチーフエコ・クッキングのインストラクターの方で、たくさんの本を出されている方でした。素敵でした。
講義のあとは、調理実習。みなさん手際がよくて、１番のり。。
うちの班はめちゃくちゃ早かったです。ドライカレーに
ピザ風春巻き
カレーはおいしかったなあ。。ピザもぴリカラ子供も好きな味かなあ。
スープ
お野菜たっぷり
チーズと卵がアクセント♪
キャロットとオレンジの寒天
ちょっと人参の香りが強いかなと思ったけど
全部食べちゃったあ。。
講義が終わるとロールプレイ
みんなで先生になってみようということで
一人一人が先生になって生徒に語りかけるように
授業をしてみました。
結構笑顔で、相手にわかるように物を伝えることって大変ですねえ。
ドキドキしますう。
荷物を持って帰る時間。。半日でしたけど、色々な方とのおしゃべりも楽しかったです。ありがとうございましたあ。
ゴディバで飲み物を買って電車へ・・・
ふうう。最近コーヒーが癖になっているｎｕｋｅａｍｉでございます。
７時過ぎに最寄り駅へ。
食べてきてもいいんじゃないって主人に言われて
家の側のパスタやさんへ
カレーのパスタ。。うまかったです。今度家でつくってみようかなあ。
そして家にかえると、ピアノの上に
アロマ環境協会からの封書が！
環境カオリスタ検定の結果です！！
結果は満点！！
合格です
わああい。。
エコ･クッキングナビゲーターの教本類です。
すごく楽しかったのでこれから生かせたらいいなとおもいます。
資格証だよーん！！