親子のりんごの収穫までを体験するイベントで出会ったスタッフの方から
米粉のロールケーキのイベントに参加してみませんか？という連絡をいただいて、
参加してきました。
生活クラブの主婦の方々がスタッフになっているお料理教室でした。
アレルギーが、多い中米の粉を使ったレシピは、最近わだいで、
本も、幼稚園のママさんから借りたことがある本でした。
オリジナルレシピのロールケーキを作って。。
ふわふわもちもちのロールケーキと
大坂出身のスタッフの方が作ったお好み焼きや
生協のウインナーとおいしいお肉の試食もさせていただき、
コーヒーも、おいしいのをご馳走になってかえってきましたあ。
みなさん、気さくな方で、、更に、今日来ていたママさんたちが、
ちょうど、娘さんがいて、、同じ学年で誕生日も近い方が多くてびっくりしました。
嬉しかったです。
今度フルーツ挟んで作ってみますね。。
かなりおいしかったかも。
他の生協を実は頼んだことがあったんだけど、
こちらの生協気になっていたので試供品をいただいたので、
お料理に使ってみますね。
わくわく。
昨日は以前作った豚の角煮を作ったもののあまりを冷凍したものを
青梗菜をゆでたものと
ゆでじると片栗粉でアンをとじて
ご飯にのせてみましたあ。。
かなりうまうまでしたよおお。。。