今日は強い
で、前の職場のアフタヌン時代のお友達とランチの約束が流れちゃった。
前回はあたしが、風邪で駄目だったのですが、今日はお天気が悪くて
取りやめちゃった。。。
約束の時間の３０分前に雨がうっすらやんでいて、ガビンだったけど、
途中強く降ったりもしたから、やっぱり今日は掃除しなさいってことだったのかなあっ
って思うことにしました。
水周りをあちこち掃除をしてみたりして気分爽快。。夕方には
晴れたので
窓とサッシを磨いたりしてみました。。。
それでも、なかなか綺麗にはならないものですねええ。。。。涙。。。
おやつがないので、、しお餅最中を購入。。
これを買うのは、、２回目。。はまってしまいそうです。。
おいしいいい。。。塩味きいてていいかも。。。
沖縄のぬちマースがはいってるのです。
うちにも、友達からいただいたお土産あるんだけど、
ちょっとの量でしょっぱさがあるのです。。。
今日ＩＹにいったら、栗原はるみさんの看板が目に付きました。
食のアドバイザーとしてイメージキャラクターになったようですねえ。
いくつかのレシピを見ていたらおいしそうだったので、、、
少しアレンジをしつつ真似をしてみることにしました。
うなぎの混ぜ寿司のアレンジバージョンで。http://www.itoyokado.co.jp/special/harumi/recipe/recipe-01.html
コメの量とか野菜の量を若干かえたり、酢橘を使わなかったけど、
食欲のでないむしむしするこの時期にぴったりかも。。柴漬けも
添えなかったけど、あったらすっきりしそう。。。
ソーメンでもいけると思いました。
みょうがとチューブのしょうがと、ごまと
きゅうりとしそを加えて。。。しょうゆとお酢もね。
うなぎと最後にしそをもりつけて・・
個人的には大食いなので、うなぎがもう少しあってもいいかも。。
食べすぎかな。。えへ。。
きゃべつとかにかまをマヨネーズ合えしたものといっしょに。。