昨日せっかく、楽しみにしていたけど、夜中から娘っちが、咳がではじめて
急に気管支炎みたいな感じになってきたので、
おでかけはやめて、家にいました。。
幼稚園のお友達からいただいたりんごを切って
赤ワインでにこんでみたよ。。ボジョレー使い切ったよ。。アハ・・
レモン汁と赤ワインと砂糖を加えて煮込んで。。香りでもうあたしは
酔いました。。。汁気がなくなるまで煮込んでアルコールを充分に飛ばしました。
鮮やかで綺麗に染まりました。。いいかんじ。。
冷凍食品が半額だったので、
パイシートを買って。。クラッカーとアーモンドプードルを乗せて。。
あまったものは、、グラタン皿へのせて・・
クリームチーズをのせて焼いたの
オーブンで焼くと。。
こんな感じ。。
アップルパイは今日食べるんだけど、グラタンはちょっと硬くなってしまったあ。。
アップルの赤ワイン煮はめっちゃおいしかったよ。。
クリームチーズは焼かないで合わせたらグットだったかな。。
主人の両親からいただいた鯛のちくわ
弾力ありましたよ。。。。天橋立で買ったらしい。。
ごぼうと油揚げのおこわ。。
うまああい。。もち米最高っす。。
きゃべつをただざくぎりにして
塩と乾燥のハーブをかけて
レンジでチン。。
さっぱりうまかったよ。。
もも肉のハーブ焼き。。。
7並べも3人で何度もしました。。
楽しかったよね。。
主人も夕方前には帰ってきて3人時間。。楽しかったです。。。
今日は朝からアフタヌンです。。がんばるぞお。。ふう。。