主人に今朝何食べたい？一言
「から揚げとポテトフライだなあ。。」
あたし「げ。。。まただあ。。次の希望も聞いてみようかなあ。。」
「そんなことないよお。。食べてないよ。。えーっと第２希望はあ、ハンバーグ、、それかカレーかなあ」
うわあ、、お決まりのメニューだあ。。。
チラシを見た結果。。。うーん。。。鶏のもも肉からあげようが安いじゃないかあ。。。これは作った方がいいということみたいです
たれのかかってないから揚げの２度揚げの写真をどうぞ！
下準備。。忘れないうちにと。。メモメモ
とりもも肉・・・・・１パック。。どのくらいあったっけ？？
しょうが・・・・・・・・少々（耳掻き３さじぶんくらい。）
しょうゆ・・・・・・・・大匙２～３
砂糖･･････････大匙１
みりん・・・・・・・・大匙２～３
酒・・・・・・・・・・・・大匙２
もみもみしてラップをして冷蔵庫。。
片栗粉と小麦粉をまぶして、２度揚げしましたよ。。
ポテトのフライはカレーパウダーと塩コショウをまぶして
２度揚げ・・
葱だれ・・・・・・・若干あいまいなところあり。。。:*:・(￣∀￣)・:*:
葱・・・・・・・・・・・・・１本半（葱大好きだからいっぱい）みじんぎり
ごま油・・・・・・・・・・大匙１
お酢・・・・・・・・・・・・大匙３
みりん・・・・・・・・・・・大匙２
砂糖・・・・・・・・・・・・大匙２
しょうゆ･･････････大匙２
いりごま・・・・・・・・・少々
七味はお好みで
これをレンジで温めました・・ソース完成。。
案外２度揚げっててまなんですよねえ。
ソースを食べる前にかけたら、娘に「美味しいけど今日のから揚げは
なんか、ｻｸｻｸってなんでしないの？変だよお」ブーイング。。
味も駄目なのかなあと凹んでいたら「味は最高！」と言ってくれたけど、、、あたしが凹んだのがばれたからなのかなあ？？
葱ソースはご飯にかけたくなるあじでしたよ。。お酢効果っていいかも。
プチトマトのでかいバージョンを半分にカットして
キャベツと先ほどのクッキーのあまりの胡桃の乾煎りをのせてみた。
案外すすみますよ。キャベツ嫌いな人も食べられるかも。。
食べている間にピーン
できましたあ。。
うぐいすきなことシナモンいりの食パン完成です。。いいいろだよん
おお。。今日はふっくらしてる
おおおおお。。外はかりってしているのに
中の生地がフワフワ。。まるでシフォンケーキみたいだよお。。感動。。
そういえば昨日主人の両親に「足りないものあったら買うよ。」といわれて
重曹とドライイーストを買ってもらったのです。
新しいイーストの効果かなあ？！それとも、キメの細かい粒子の
うぐいすきなこのおかげかな？？ふわふわ。。
バターでいれることになっているけど、、製菓用のマーガリンをいれたからかな？？？？なんか、わくわく。。バターの代わりに、、サラダオイルを入れてみたらどんなかんじかな？さっぱりするのかしら？？
なんかわくわくします。。