あまのじゃくなあたし、今日作りました
これを・・・じゃーん
カレーの気分じゃないかもしれないなあというので、、意地悪ですねあたしってば、
すっきりのどごしのいいスープカレーにしてみました・・
サフランライスも一緒に添えて。。
娘はお腹のことを考えて鶏と野菜を別に鍋で煮込んで、けんちん汁っぽいカレー風味にしました。
「なに？あたしは、肉じゃがなの？でも、じゃがいもがないじゃないの
」といわれて、
ピーマンもちょうだいというので、どーぞとわたすと、「ピーマンは味がついてないのかな？薄いね、でも美味しい。」何度も連呼。。そのとおり、ピーマンは素揚げしたかったけど、面倒だから、今日はレンジでちんってしたから、あじないんだ、、添えのつもりだったしい。。ハウスのスープカレーの匠を一度買ったら美味しかったので今日買ってみました。結構お薦め。。自宅でもお店の味みたいかも。2皿ってかいてあったけど、
4皿分充分あるし、鶏はモモ肉４００ｇくらい入れてくつくつ煮込んだので、大人は次の日も食べられそうです。油使ってないけど鶏の油で野菜も炒められたしすぐに煮込んでしまった。。40分くらいしかにこんでないけど、肉はトロトロ。。だしも濃厚・・・箱にはそんなに煮込むように書いてないけど、、、
野菜もすあげじゃなくて、だしのかわりで、一緒に煮ました。。