牛乳のパスタにしようとしたけど、結局、娘の乳製品の蕁麻疹が気になり、
やっぱり、豆乳でクリームソースっぽくしてみた。
春色に見えますか？
トロサーモンあぶらのってますって書いてあると思ったら「トラウトサーモンだったのだ」
焼いて、ほどいて、オニオンスライスとにんにくを最初に炒めて
小麦粉であえて、豆乳を入れてとろみがついたら、そこに焼きたての鮭とキャベツを入れて煮込んでいる間に、パスタを煮て、合えるという具合。塩コショウも多めだと美味しいよ。バターを入れたらこくがでるけど、
娘のことを考えて今日はしょうゆでこくをだしておわり。でも、美味しかったよ。。
じゃがいもがお菓子みたいになってしまったけど、まあまあ。。
水にさらして素揚げしたんです。
色々考え事しながら色々していたら、なんか、こんなものになってしまった。。
電話の多い一日でした。