今日はおそーくおきて、、おそーくエンジンがかかり、おそーく、出かけたので
帰ってきたのは、、なんと夜の６時過ぎ。。あせる。。ご飯をいつも炊くのが５時半。
脂肪がたまるのをかんがえていつも、６時半には夕飯をすますはずなのに・・・
急いで炊くことにした。。デパートの九州物産展で、、大分の混ぜご飯の素を買う・・
ひじきとしそがはいってる。。案外半分の量でも味は美味しいかも。
デパートで買おうとしたら野菜がべらぼうに高かった。。逃げるように去る。
あ！昨日買った油揚げがある！お餅も残っている。サトイモが冷凍庫に入っている・・
レンジでチンしたサトイモと油揚げを半分に切ったものに餅を半分にカットしていれて
しょうゆと砂糖とみりんで煮込んでみた。。これで時間も短縮！
昨日のうちに、週末は出かけるので煮込んでみたブリ大根！
味がしみこんで。今日は更にグレードアップ！！美味しかったよん。
お味噌汁も添えたら和食の出来上がり。。でも、最近和食ばかりで、脂っこい物好きの私には少々物足りなさが・・・ダイエットのため。。我慢我慢！