こんにちは
フリーランス管理栄養士の衞藤敬子（えとうけいこ）です。
昨日から福岡出張👩💻
今朝はホテルの朝ごはん
ご当地の明太子が幸せです〜
焼き魚に温泉卵、ミニ納豆など
ご飯に味噌汁、野菜小鉢などなど
朝からしっかり食べちゃいました
私は和食派なので、
朝はお米を食べないと物足りません😄
もちろんパンも美味しいし、
好きですが、
ごはんの魅力としては、
・腹持ちが良い
・粒状だから噛む回数が増える
→満腹感に繋がる
→虫歯対策にも
・パンより脂質が少ない
・お通じが良くなる
・どんなおかずにも合いやすい
などがあります😊
パンはジャムやバターを塗ったり、
生地にバターやオイルを使うものが多く、
どうしてもご飯より脂質が多い傾向。
しかも洋食は、
ベーコンやスクランブルエッグなど、
油が多い食材や調理に油を使う頻度が多く、
どうしても脂質に偏りやすくなります。
栄養バランスを取りやすい和定食は、
やはり”ダイエット向き”ってこと💡
朝は夜の4倍、エネルギー消費が高い
ことも分かっているので、
ダイエットしたいなら
朝型の食事にすることがポイント💡
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朝昼はしっかりと、
夕食は控えめに。
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何を食べるも大事ですが、
いつ、どれくらい、どの順番で食べるかも
とても大事です
ちなみに、
朝食を食べている子供は、
朝食抜きの子供に比べて、
学力や体力テストの成績が良いことも
報告されています。
また、
お魚🐟のEPA/DHAは
朝が一番吸収されやすいことから、
朝のお魚定食は◎
お子さんの脳や体の成長に心強いですよ♫
子供から大人まで、
朝食は体つくりの要！
ぜひ朝ごはんをしっかり食べることを習慣にしてくださいね(^-^)
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【11/20（水）19：00〜20：00】
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