こんにちは
フリーランス管理栄養士の衞藤敬子（えとうけいこ）です。
今日から10月！
軽減税率10％開始です！
区分で混乱しそうですが、、、
自炊派にとっては8%据え置きのものもあるので、
まだ嬉しい部分もあるのかなと。
＊私は9月中に、仕事で使うプロジェクターと電子レンジをgetしました
さて、月のはじまりは、
ダイエットの目標設定を見直すことが大切です
例えば、
---------------------
・9月（先月）の結果がどうだったか？
→体重やウエスト周り、体の感覚など
例）60kg→59.0kgになったぞ！体重は維持でも、お腹周りがスッキリしてきたぞ！など
・先月新しく継続できたこと（自分を褒めてあげましょう♪）
・なかなかできなかったこと（なにが原因なのか分析しよう）
↓↓↓↓↓
10月の目標を設定し直す！
---------------------
という流れになります。
この見直しをすると、
客観的に自分を知ることができ、
何が良かったのか？つまづいたのかがわかり、
次の対策できますよ
例）
・ストレッチを取り入れてから、体重変化が出だした！
・ウォーキングは継続できなかったから、
スキマ時間にエクササイズをしてみようなど
ぜひ自分を分析してみてくださいね♪
ダイエット中の食事で意識したいことって？
ダイエット中だけでなく、健康管理や食育にもそうですが、
食事で大切なことは、
食事に感謝し、心地よく食べること！
つまり、
自分が食べる食材を自分の目で選び、
生産者さんに感謝の気持ちも込めて、
食事を美味しく味わって食べることも
結構重要だと私は思います。
体は食べたものでできているから、
自分の体をどんな素材で作りたいか？？を考えると、
ジャンクフードや加工品に偏ったものではなく、
きっと野菜やお肉、お魚、ナッツなどを使った、
体に優しいものになると思います
それらの食材には、背景に生産者さんがいて、
どんな産地で作られたものなのか？
どんな思いで作られたものか？
などが加わると・・・、
愛情を持って、感謝を持って
大切に、味わって食事を楽しむことができるはず💡
素材の鮮度が良ければ、
蒸したり、塩でソテーするだけでもすごく美味しい
そんな素材の美味しさがわかれば、
きっと食事の選び方も変わりますし、
ゆっくり味わって食べるので
腹八分で満足もできる
結果・・・
食事が整い、
痩せ体質に変わってきます！！
ぜひ10月は、
食事に感謝し、心地よく食べること！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・自分で目で食材を選ぶ
・生産者さんに感謝の気持ちも込めていただく
・食事を美味しく味わって食べること
を実践してみてはいかがでしょうか♪
視点を変えると、いつもの食事が愛おしくなりますよ
しかも・・・！
ストレスなく幸せに
ダイエットを成功させることに繋がりますよ
楽しみですね♪♪
ちょっと共有
先日、大分県佐伯市のさいき海部食べる通信さんの
「さいきあまべ食べる屋台」に参加しました！
場所は、別府のバサラハウスさん♪
食べる通信編集長と、
生産者とのトークセッションからはじまり、
その生産者が育てたものを料理して
皆んなで食べるというフードセッション。
今回は緋扇貝の後藤さんでした！
↓緋扇貝✨
なかなか生産者さんにお会いすることはないから、
どんな気持ちでどんな環境で作っているかを聞くと、
いつもの緋扇貝がとても愛おしく感じました
こういった生産者さんがあるから、
私たちは安心して美味しいものを食すことができる。
1つの場所に、
作る人と食べる人、繋ぐ人がいること。
これって、地のものを食べる醍醐味だなと感じます
そして別府。
レトロな昭和街と異文化のマリアージュが濃厚な街。
クセになります
さいきあまべ通信さんは、
首都圏に通販で新鮮な魚介類を想いとともにお届けしています。
ご興味あればぜひ！
この値段で、
このクオリティーの素材を味わえるのは破格だと思いますよ♪
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▼さいきあまべ食べる通信さんのHP
https://www.saikiamabe-taberu.com/
▼食べる通信のお申込みフォーム
https://taberu.me/post/latest/
私は、赤カマスを食べに行きます
この時期しかないようです、旬って楽しいですね
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