ラーメンの画像

前に紹介した西武柳沢駅前、一丸「かずまる」
卵、チャーシュー 海苔など載っているけど違和感なし。しっかり食事になるラーメンです。

フウフウ…

ブログネタ：ラーメンに具をひとつだけしか入れられなかったら、何にする？ 参加中
ラーメンに一つだけ入れる具材。
それは…海苔。

海苔はいかなるスープにも干渉せず巧みに味の中に溶け込む。磯の香りが塩 味噌 醤油 トンコツに合う。例えばシナチク、チャーシューは時に主張が強すぎてラーメンの味を変えてしまう。
煮卵は魅力的だが高い。バター？パンに塗ればいい。
ネギ、強力なライバルだが、最初に思い出して欲しい。ラーメンは熱いのが旨いよね。なのに、大抵の具は保存のため冷えているよね。だから食べた時、妙に冷たいんだ！ミスマッチな違和感が許せない！

たがら…海苔。

雨の夜

空き地に咲くハルジオン。白い花が幽気を誘うように咲いていました。昼間は単なる雑草ですが、闇夜に光を受けて浮かぶ姿は、別の顔を見せていました。雨滴がふれる度に少し微動する様が、私には儚く思えます。