トオルの食卓 特別編 その２
昨夜のやり直し！
ナスの田舎煮と、ヒジキ煮！
ヒジキ煮は、酒ではなく、出汁（だし）でやってみました！
もちろん、全部食べるワケではありませんが、何日かに分けて食べていこう！
ナスの田舎煮は、鷹の爪（唐辛子）を入れ忘れることが多いですが、今回はバッチリ♪
美味し！
トオルの食卓 特別編 その１
マミーのミラノ（仮名・笑）は、今日から１週間、ポーランドへ修行の道！
久々に、トオルが作りましたぞ！（品数が少ない・笑）
五穀米（レンジで温め！）、和風ステーキ（ナス、豆腐付き！）、ヒジキの煮物、豆腐と油揚げのみそ汁。
ヒジキの煮物は初挑戦でしたが、まあまあ！でも、ちと味付けはもう少し工夫の余地あり！
霜降りするのが、コツのようです！
池波正太郎が通った〈店〉（馬場啓一）
知るヒトぞ知るのですが、池波正太郎が通った味 完全イラストマップ付 東京・横浜・松本編と、京都／大阪／名古屋・中部編も、十年以上前の本！
本書は、それを合本し、改訂した書！
ナゴヤでも、鯛めし楼、百老亭、清富、宮鍵、石川、大甚など、特に、百老亭、宮鍵などは、通いました！
時代が変われば人の心も変る。人の心が変れば、店の経営も味も変ってゆく。これは仕方のないことなのだ。
・・・・これは、池波氏の散歩のとき何かたべたくなってのあとがき！トオルの感触では、７割ぐらいの店は変わっていないのでは！？と思っています！
鬼平ファンなら、是非是非ぜーひの本です！
ちなみに、今回ので、本の紹介は３００回目♪♪♪
なぜ阪神は勝てないのか？（江夏豊、岡田彰布）
７月２９日に、購入！
今日のアップになって、ハンシンファンには申し訳ないでごわす！
江夏 そうそう。前の日に飲みすぎているのか、あの人も顔が真っ赤だよね。「目を覚ましてください」という意味もこめて、けん制球にカーブを投げると、もう必死。でも、本当に性格のいい人だから「ゆたか～。こんなボールなげないでくれよお」と言ってね。思わす噴き出した。楽しい時代だったよ。
・・・・なんと！けん制球にカーブを！（笑）キョジンの星ではないのですから！
江夏 朝から玄米よ。嫌になるよ。白いご飯を食べたいじゃない（笑）。パンも玄米パンだよ。それなのに監督は痛風という話が出た。
中略
それで、こっちも寝ぼけ眼だから、何の悪気もなく素直に言ってしまった。
「ねえ監督、監督はこんなの食ってて、なんで痛風になるんですか」と。
・・・・ヒロオカ監督も、率先垂範まではいかなかったようですね！ヒトに厳しくジブンに甘く！それではヒトはついていきませぬ！
今年は色々あって、開幕ぐらいしか野球に行けませんでしたが、来年はもっと行こう！