麺類も大好きですが、粉物も大好きです。
粉物、お好み焼き、たこ焼きその他です。
お好み焼き、よく食べてきたのは大阪風。
学生の時、広島に行って初めて
麺の入ったお好み焼きを食べました、広島風。
以後は広島派。
この頃は作って貰う方が楽でいい。
マヨネーズはあまり使わない。
たこ焼きも大好きだけど、
あまり長崎にぴんとくるところがありません。
昔、豚まん屋さんがやってたたこ焼きが美味しかった。
過去の記憶だから美化されてるのかもしれません。
九州生まれ、九州育ちで、
外に出たことのない私は、もんじゃ焼きをあまり知りません。
一度しか食べたことがない。
東京で義兄に連れて行ってもらった1回きり。
２枚（？）食べました。
土手をつくる？とか、作方も難しく、
ちびちびしか食べれないシステムでしたので
がっつくタイプの私には上品な感じでしたが、
美味しかった。
お好み焼きは好きなお店があります。
誰か長崎でたこ焼き屋さんともんじゃ焼き屋さんの
美味しいとこをご存じでしたらご教授ください。