父の日ギフトの紹介記事で
うなぎ買っていただきました~
うなぎ大好き夫もおすすめのうなぎです
久しぶりのレシピブログになりました
一時すごく調子が良くて
保育園の先生にも
毎日一番に食べておかわりするので
絶好調です!!!
と言われるほど
もりもりと食べてくれていたので
すっかりと新たなレシピを探してませんでした
4月になって
風邪ひいてからかな~
だんだんと
食べなくなったりも増えてきてます
白ご飯は相変わらずもりもりですが
野菜も高かったりするので
買える野菜も限られてくるという、、
今回はSNSで見つけて
気になっていたレタスを使ったレシピを
やってみました
わたしは実は
レタスはあまり得意ではありません
苦いといかなんというか
なのでドレッシングとか
マヨネーズは必須です
だけどこの食べ方は
新しくて
私の苦手な苦みも少なくて食べやすくなりました
①食べるだけの量をちぎる
(SNSはまるごとでした!)
②お湯に、塩とごま油を入れて
30秒ゆでてざるにあげて水けを切る
③めんつゆと、すりごま和えて完成!!
1玉のレシピだったので
少なめに適量少なめに入れてみました
野菜ソムリエの
ゆりさんのレシピです
レタスの水分が逃げない
甘くてシャキシャキ
娘ちゃんもそんなに
レタスや生のキャベツは好きじゃないけど
一口食べてくれました
いつもより成長
新しい食べ方を発見するのは
楽しいですよね~~
また美味しそうなレシピ見つけます
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