今日は車🚙の掃除をしようと思ったら昼過ぎから雨🌧️☔が降ってきたのでさすがに雨で車🚙の掃除していると頭おかしいと思われるので車の掃除は中止したが、家庭菜園のニラがだいぶん繁っているのでこれを収穫することにした、＼(^_^)／🌿。ニラは多年生の草本で害虫🐛もつかず極めて丈夫なので肥料を撒いてやるくらいで次から次に生えて来るので便利ではある、＼(^_^)／🙆🆗😋🍴💕。まあ本職ではないので売っているものほど長くはならないが、それでも30センチくらいにはなる。
ニラはニンニクと同じくらい栄養価に富みβカロテン、ビタミンC、Ｋ、カルシウム、リン、鉄、葉酸などを含み野菜にはあまりないというビタミンＥも含んでいるそうだ。血液もサラサラになるという、＼(^_^)／🙆🆗😋🍴💕。また匂いもニンニクほど後に残らないので都合がいい。ニラは痛みやすく保存がきかないというが、水に濡らしてビニール袋に入れて冷蔵庫で保管すると１週間以上新鮮さを保っている。注意すべきはスイセンと間違えて食べないこと、犬猫には赤血球が破壊されるなど毒性があることなどだそうだ、😁🌀😱💧😅。
ニラは頻尿や男性機能回復にも効果があるとか。科学的に効果が確認されていない朝鮮ニンジンよりも遥かに効果が高い。調理にも炒め物などに極めて便利で使いやすい。ホームセンターなどで大葉ニラの種を売っているので栽培してみるといい。プランターでも栽培できるだろう。そんなわけでちょっと雨に濡れたが、デカいビニール袋に４袋分も収穫できたので当分ニラを買わなくても済みそうだ。家計にもちょっと貢献してくれるので万々歳ではある、＼(^_^)／🙆🆗😋🍴💕🐍🐲⛩️🌿。
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