昼休み、漁師の患者さんが突然やってきて、
「鯖、いるか❓」
ハイ‼️と一つ返事で頂く。
スタッフ全員に二尾ずつ。
有り難いです。
Kさん、ありがとうございました。
捌いたことがないスタッフもいるのですが、どうなったのか…
LINEのクリニックチャットに、YouTubeの捌く動画は貼ってあげましたが。
僕は、先程三枚に卸し、片面を刺身で丼物に。
もう片面は〆て頂くことにした。
捌き終わり、さぁ食べるぞ‼️と意気込んでいたら、
炊飯器のスイッチを入れ忘れる痛恨のミス😭
そんな訳で風呂に先に入ります。
明日も皆様と共に、良い一日です。