タジン鍋

アマさん問題もありまして…

母が香港に来てくれております。

東京に帰ると、いつも家事全般母に頼りまくりなので、せめて食事は母があまり作らないような料理を出そうと、私なりに頑張っています。

今日は、ルクレーゼで買ったタジン鍋を使い

クスクス料理⇩

チキン、タマネギ、ポテト、オリーブ、オクラ。

肝心のクスクスを撮り忘れた

サラダは、ブロッコリー&カリフラワー、エビのアンチョビマヨ&キャビア和え⇩

なかなか美味しくできて、大満足