新年あけましておめでとうございます。
年末年始、今回、12月初頭に患ったしつこい風邪に悩まされて、結局1月1日と2日は引きこもって法律の勉強をしていました。
大晦日の夕食。
スーパーでお刺身がとても安かったのです。
マグロと真鯛は湯引きしてポン王子にも。
おせち料理ではありませんが、正月っぽい惣菜に。
元旦の朝食。
カミさんは実家へ。
わたしは体調不良のため、自宅でポンといっしょでした。
擬制豆腐。
筑前煮。…やっぱり海老芋は、たっぷりの出汁で炊いた方がおいしいです。
煮っころがしはぽくぽくし過ぎて好みじゃない。
そうそう、翌日の朝食は牛肉のしぐれ煮を作りました。
霜降り和牛の切り落としが1パック1000円と安かったのです。
これは美味しかった。
2日の夜はクルミそば。
クルミそば、大好きです。
海老芋、改めて煮つけました。
これは本当に美味しい。
3日の朝食。
温泉卵、失敗しました。
先日のふろふき大根で余った皮を干して金平に。
これは干しすぎてしまい、失敗です。
ちょっと固くなってしまった。
こんな毎日ですが、今年もよろしくお願いします。
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ヨハン・シュトラウス1世「ラデツキー行進曲」。
風邪もようやく直ってきました。
行政総論、おかげさまで4回転できた。
結構なにげなくわからない単語が出てくるのが、イヤらしいね。
今日も勉強頑張ろう。
今日も一日、お気持ちさわやかに…。