こんにちは
広島で３人の子供を育てながら
主人のお母さんと同居
時短勤務で毎日わちゃわちゃ
食べるの大好き❗️ 緒川牧子です。
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日曜日によく焼くパンケーキ
いつもはフライパンだけど、
最近はもっぱら
ホットプレート
5月のイベントに向け、
当日と同じ条件になるように、
ホットプレートでパンケーキを色々と試作しているのです
温度も
生地の粘度も
何グラムで何枚焼けるかも
まだまだ要調整
今回はプレーンの方の塩が
ちょっと多かったみたいで
それはそれで
おせんべいみたいで美味しい
いやいや、パンケーキの試作だから
ホットプレート
弟からのお祝いでした
１０年以上使ってるけど、
箱に片付けてるから出すのが億劫でした。
使うとしたら
たまーに広島風のお好み焼き
（娘と学校行事で作って以来、時々作るように
）
それと
お家で焼き肉のとき
それくらいでした
出したついでにお昼ご飯もホットプレートで
ご飯ピザとレンコンチップス
ご飯やだ〜〜って長女が言うもんだから、
このあと焼うどんも作りました
いや〜
ホットプレートって便利
これからもっと活躍させようっと
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